Riso Parboiled Bio
Riso da agricoltura biologica.
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Riso Roma ParboiledUno dei migliori Superfini italiani il quale, grazie al processo di parboilizzazione, assolutamente naturale, non scuoce mai e si presenta con chicchi grossi e di bell'aspetto in tutte le ricette, consigliato soprattutto nei risotti raffinati, nelle insalate e nella preparazione della paella. -
Riso BasmatiRiso da contorno dal profumo intenso. -
Riso RomaRiso Superfino con ottima capacità di assorbimento e un buon contenuto di amilosio, che contribuisce a rendere i chicchi più consistenti. E' particolarmente adatto alla preparazione di risotti, risi asciutti e, ancora, in teglia oppure gratinati. -
Riso OriginarioRiso Comune a grana corta e tonda, caratterizzato da aspetto perlaceo e con elevata capacità di assorbimento durante la cottura. E' indicato, in particolare, per minestre, dolci, e varie altre preparazioni, quali riso e salsiccia, ripieni, crocchette, arancini.
